La Secretaría de Salud del Estado de Querétaro (SESA) llevó a cabo una sesión de trabajo con líderes y administradores de mercados del municipio de Querétaro, con el fin de capacitarlos en el proceso de Certificación de Mercados Promotores de la Salud. Este esfuerzo tiene como finalidad mejorar las condiciones sanitarias de los establecimientos, garantizando espacios seguros para la comercialización de productos y alimentos.
La sesión fue presidida por la titular de SESA, Martina Pérez Rendón, en el auditorio del Mercado Lomas de Casa Blanca. Durante su intervención, la funcionaria subrayó la importancia de la prevención en salud para locatarios y comerciantes ambulantes, destacando que la certificación no solo mejora la seguridad sanitaria, sino que también brinda confianza a los consumidores y fortalece el sector comercial.
Uno de los puntos clave abordados en la capacitación fue la obligatoriedad del curso de Manejadores de Alimentos, el cual capacita a los comerciantes en prácticas de higiene y seguridad alimentaria. Además, se explicó el procedimiento para tramitar la tarjeta «Salud Contigo», un documento que avala el cumplimiento de las normativas sanitarias establecidas.
El evento contó con la presencia de diversas autoridades estatales y municipales, como el subsecretario de Desarrollo Político y Social, Eric Gudiño Torres; el presidente de la Federación de Uniones Comerciantes de Querétaro en Pequeño (FUCQ), Rafael Granados Guerrero; el director de Planeación, Arturo Torres Gutiérrez; el director de Protección contra Riesgos Sanitarios, Samuel García Sánchez, y el director de la Jurisdicción Sanitaria No. 1, Pedro Enrique Muñiz Ugalde.
SESA reafirma su compromiso con la promoción de la salud en espacios comerciales, impulsando mercados más seguros y con mejores condiciones sanitarias. Esta iniciativa contribuye al bienestar de comerciantes y clientes, fortaleciendo la economía local mediante la generación de entornos saludables.