Querétaro, 2 de junio de 2024 – La Secretaría de Salud (SESA) del Estado se une hoy a la conmemoración del Día Nacional de la Lucha contra los Trastornos de la Conducta Alimentaria. Esta jornada busca visibilizar la importancia de la prevención y detección temprana de estas alteraciones alimentarias.
Los trastornos de la conducta alimentaria son enfermedades mentales caracterizadas por un comportamiento patológico frente a la ingesta de alimentos y una obsesión por el control del peso. Su origen es multifactorial, involucrando aspectos psicológicos, biológicos, socioculturales y familiares. Eventos traumáticos, junto con comorbilidades como la depresión, la ansiedad y la baja autoestima, pueden agravar estos trastornos.
Entre los más conocidos se encuentran la anorexia nerviosa, la bulimia y la ortorexia. Todos ellos comparten una preocupación excesiva por el peso y la figura, una distorsión de la imagen corporal y prácticas repetitivas de control del peso, tales como el ejercicio físico exagerado y las dietas estrictas.
La anorexia nerviosa se caracteriza por la restricción de la ingesta de alimentos y conductas compensatorias como el uso de laxantes o el vómito autoinducido, resultando en un peso corporal significativamente bajo y una percepción distorsionada del cuerpo. Por su parte, la bulimia implica episodios de ingesta excesiva de alimentos en periodos cortos, conocidos como «atracones», seguidos de sentimientos de pérdida de control y comportamientos compensatorios.
La ortorexia, aunque menos conocida, es una obsesión patológica por la comida sana, donde la preocupación excesiva por la calidad de los alimentos lleva a conductas estrictas y punitivas, especialmente en personas con comportamientos obsesivos-compulsivos.
SESA subraya la necesidad de buscar ayuda profesional ante cualquiera de estos trastornos para recibir tratamiento oportuno y evitar complicaciones graves. La concienciación y la educación son claves para combatir estos problemas de salud mental y mejorar la calidad de vida de quienes los padecen.