En un esfuerzo conjunto entre la Coordinación de Promoción de la Salud y Protección contra Riesgos Sanitarios de la Jurisdicción Sanitaria número 1 de la Secretaría de Salud (SESA) del Estado de Querétaro y las autoridades de la Presidencia Municipal de Huimilpan, se llevó a cabo una importante capacitación destinada a los locatarios y manejadores de alimentos del Mercado Fernando de Tapia «Conín».

El propósito de esta iniciativa es cumplir con los indicadores necesarios para que el Mercado Fernando de Tapia «Conín» sea reconocido como un Mercado Promotor de la Salud. Este es un paso significativo en el camino hacia la certificación del Municipio de Huimilpan como un Promotor de la Salud.

La capacitación estuvo a cargo de Jaime Ángel Maya Díaz, director de Protección contra Riesgos Sanitarios, quien desempeñó un papel fundamental en brindar conocimientos y pautas esenciales para garantizar prácticas seguras y sanitarias en la manipulación de alimentos.

Este tipo de iniciativas demuestran el compromiso de las autoridades locales y estatales por promover la salud y el bienestar de la comunidad, al tiempo que aseguran la calidad e higiene en la preparación y manejo de alimentos en espacios públicos como el Mercado Fernando de Tapia «Conín».